Játra na kokosu
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 8 plátků telecích jater, sůl, mletý pepř, 2 lžíce sójové omáčky, 1/2 lžíce strouhaného kokosu, 4 lžíce oleje, 1/2 cibule, 2 stroužky česneku, 10 lžic rajčatového protlaku, vývar z masoxu, 1/2 lžíce oleje
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nakrájená játra opepříme a promícháme se sójovou omáčkou a kokosem. Na rozehřátém oleji osmahneme na plátky nakrájenou cibuli a česnek, přidáme játra a zprudka po obou stranách opečeme. Přidáme rajčatový protlak, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme vývarem.
