zkopírováno z http://www.tacos.cz Oboje maso umeleme na strojku s jemnou vložkou, slaninu nakrájíme na drobné kostičky a na části slaniny zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Vejce ušleháme do pěny a přidáme je k ostatnímu. Přidáme koření, citrónovou kůru a madeiru. Směs vložíme do silně vymaštěné zavařovací sklenice bez hrdla a vaříme v páře 1.5 hodiny.
www.tacos.cz Příloha: nočky nebo těstoviny
