Šavle sv. Celestýna
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 60 dkg vepřové kýty, 3 stroužky česneku, mletý pepř, sůl, 15 lžic oleje, 215 dkg čabajské klobásy, 2 cibule, 10 dkg slaniny
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na kousky ke grilování, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí, naskládáme do kameninové nádoby, polijeme olejem a asi 6 hodin marinujeme v chladu a občas promícháme. Čabajku nebo klobásu uvaříme, nakrájíme na kolečka, cibuli také nakrájíme na silnější kolečka. Na jehlice napichujeme střídavě maso, čabajku, cibuli a slaninu a grilujeme. Jako přílohu podáváme bramborák.
