Kabáb
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 150 dkg skopového masa (jehněčího), 1/2 lžička arabské směsi, 3 lžíce oleje, sůl, 1/2 cibule
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na kostky, posypeme arabskou směsí koření (mletá sladká paprika, mletý římský kmín, chilli, sušený česnek a sůl), zalijeme olejem a dáme uležet na 2 hodiny. Někdy přidáme rozstrouhanou cibuli. Pak osolíme, navlékneme maso na jehly a rožníme nebo opečeme na pánvi. K tomu brambory, rýže, chléb a zeleninový salát nebo dušená rajčata na cibuli s paprikami.
