zkopírováno z http://www.tacos.cz Řízky na okrajích odblaníme, lehce naklepeme, osolíme a slabě poprášíme moukou. Opečeme je na rozpáleném másle na mírném ohni po obou stranách celkem asi 7 minut. Pak je přendáme do nízké zapékací mísy, položíme na ně plátky šunky a plátky z menších žampiónů podušených na másle zbylém po opékání řízků. Povrch pokapeme máslem a krátce zapečeme.
www.tacos.cz Příloha: suchá rýže nebo brambory, saláty