Černý kořen s vejci
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 60 dkg černého kořene, sůl, 3 lžíce oleje, 2 vejce, 1/2 stroužek česneku, pažitka, trochu citrónové šťávy
zkopírováno z http://www.tacos.cz Černý kořen očistíme, uvaříme ve slané vodě a rozkrájíme na kousky. Opečeme na oleji, zalijeme vejci a přidáme česnek rozetřený se solí. Zamícháme a vejce necháme ztuhnout. Povrch posypeme rozkrájenou petrželkou á pokapeme citrónovou šťávou. Podáváme s topinkami.
