Agnello e funghi al forno
Pečené jehněčí na houbách
recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce: 1/2 kg jehněčího masa, 60 dkg hlívy máčkové (Pleurotus eryngii, v originále cardoncelli), sůl, feferonka, olivový olej
zkopírováno z http://www.tacos.cz Houby dobře očistěte, omyjte je a pak nechte okapat. Jehněčí nařežte na kousky, vložte zapékací misky, přidejte trochu chilli papričky, sůl a zakapejte olivovým olejem. Vložte pokrm do trouby zahřáté na 160°C a pečte asi hodinu, občas maso a houby polévejte omáčkou, která se tvoří na dně.
