zkopírováno z http://www.tacos.cz Malé kousky masa opečeme na oleji, pak přidáme nakrájenou mrkev, celer, cibuli, osmahneme, přidáme protlak, čubricu. Opatrně osolíme a podlijeme vínem a vodou a dusíme. Když je maso měkké, posypeme pokrm petrželkou čerstvou nebo sušenou.
www.tacos.cz Příloha: bílý chléb nebo rýže
