zkopírováno z http://www.tacos.cz V kastrolku na oleji osmahneme dozlatova kořenovou zeleninu. Dále přidáme cukr, pokrájenou cibuli a vše osmahneme. Hnědočervenou směs zastříkneme vínem. Přidáme koření, maso nakrájené na širší nudle, osolíme a dusíme doměkka. Poté maso vyjmeme do druhého kastrolku, základ zaprášíme moukou a osmahneme. Dále přidáme protlak, švestková povidla, rybízový džem, zalijeme a náležitě povaříme. Poté přecedíme na maso, přidáme na plátky nakrájené žampióny a ještě krátce povaříme.
www.tacos.cz Příloha: toasty
