zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na kousky, osolíme a prudce opečeme na oleji do červena, zasypeme moukou, osmahneme, posypeme kořením, přidáme cibuli, promícháme a podlijeme sklenkou vody. Dusíme do měkka, podle potřeby podlijeme vodou. Vejce rozšleháme, osolíme, přidáme krájenou petrželku a na oleji upečeme tenké omelety.
www.tacos.cz Hotové maso obložíme proužky omelet, pokapeme olejem a citrónem a podáváme s rýží.
