Hovězí maso dušené na zelenině
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 60 dkg zadního hovězího, 215 dkg kořenové zeleniny, 1/2 cibule, 15 dkg slaniny, 15 dkg vepřového sádla, sůl, 3 dkg hladké mouky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso protáhneme slaninou, osolíme a dusíme na osmahnuté, pokrájené zelenině na sádle. Občas trochu podlijeme horkou vodou. Měkké maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, osmahneme a prolisujeme na maso. Podáváme s knedlíkem, s brambory nebo s rýží. Část kořenové zeleniny můžeme nakrájet na nudličky, jen lehce je osmahnout na tuku a přidat až k hotové pečeni.
