cpt. Cook
www.tacos.cz Plát masa na roládu osolte a opepřete. Paprikový lusk rozkrojte na čtvrtky, odstraňte jádra, omyjte a nakrájejte. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájejte na kostičky. Vše smíchejte s rajským protlakem, osolte a opepřete. Náplň rozprostřete na plát masa a srolujte. Pevné omotejte nití a svažte. Maso položte do vhodného pekáče, potřete olejem a dejte do horké trouby. Obracejte častěji, aby se stejnoměrné opeklo, během pečení podlévejte. Deset minut před dopečením potřete pečeni kečupem.
www.tacos.cz Tip: Pečeni můžete také grilovat, máte-li gril s otáčivým špízem. Maso je pak stejnoměrně opečené do zlatova.
www.tacos.cz Příloha: Chléb a čerstvý salát - hlávkový nebo štěrbákový - s jogurtovou nebo smetanovou zálivkou.
 |