cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Americký špíz

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg vepřové kýty, sůl,

Marináda: 1/2 lžičky citrónové kůry, 1/2 lžíce citrónové šťávy, 1/2 lžička granulovaného česneku nebo 4 stroužky lisovaného česneku, 1/2 špetka chilli, 1/2 lžička karamelu nebo hnědého cukru, 2 lžíce rajčatové šťávy nebo 2 rajčata, zelená petrželka, 1/2 lžíce oleje

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nejprve si připravíme marinádu tak, že všechny součásti dobře prošleháme nebo umixujeme. Maso nakrájíme na kousky jako na šašlik a naložíme alespoň na hodinu do marinády. Potom je dáme okapat na misku, navlékáme na špejle a grilujeme. Během grilování potíráme marinádou a osolíme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1921x    verze pro tisk

Anglické kotlety s jablky

Asijská kotleta

Badyánové maso

Bakoňské kotlety

Bigus

Blanická roláda

Boloňská vepřová pečeně

Borkovanský šumajstr

Braciole
(Italské ptáčky)

Brněnský drak

Bůček vařený v páře

Buchlovský špaček

Carne adobada

Cíferský řízek

Cikánská pečeně s paprikovou náplní

Côtes de porc braisées aux pruneaux
(Kotletky se sušenými švestkami)

Čchao Mien

Čínská pánev

Dengdeng ragi