Carne adobada
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 150 dkg vepřové panenské nakrájené na plátky, 1/2 lžička dobromysli, 6 zrnek celého pepře, 1/2 lžičky mletého kmínu, 1/2 rajče nakrájené na kostky, 4 rajčata zelená nakrájená na kostky, 1/2 stroužek česneku rozdrcený, 3 lžíce octa, 2 lžíce oleje, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nakrájenou panenku rozložíme v misce. Smícháme všechny ostatní přísady a nalijeme je do mixéru a mixujeme tak dlouho, až vznikne kaše. Směsí potřeme maso. Přikryjeme a necháme marinovat v ledničce přes noc. Druhý den maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji.
