zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuřecí stehna z volného chovu vykostěte a nakrájejte na velké kostky. V litinové zapékací pánvi je opečte na olivovém oleji na prudkém ohni. Kousky vyjměte, přidejte nakrájenou slaninu, jarní cibulku a na čtvrtky nakrájené žampiony. Všechny ingredience opečte na prudkém ohni. Kousky stehen vraťte do pekáče, posypte moukou a promíchejte. Do kastrolu nalijte vodu, přidejte rajčatový protlak a nechte přikryté vařit 30 minut na mírném ohni.
www.tacos.cz Drobné brambory grenaille omyjte a rozkrojte na poloviny. Vložte je do zapékací mísy, přidejte trochu másla, stroužky česneku a několik snítek tymiánu. Osolte a opepřete a pečte v troubě při 200 °C.
www.tacos.cz
