cpt. Cook
Úvodem
Recepty
Hledání
Slabikář
Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
·
Kuřata, slepice
·
Krocan, krůta
· Husa, kachna
·
Ostatní ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Barmská kachna
Divoká kachna na víně
Dušená divoká kachna
Husa stažená
Husí drůbky zadělávané
Husí krk nadívaný
Husí rizoto na Heveský způsob
Husí stehna v šouletu
Kachna Burda
Kachna dušená na muškátovém víně
Kachna na červených bobulích
(Canard aux baies rouges)
Kachna na hroznovém víně
(Canard aux raisins verts)
Kachna na karí
Kachna na medu a víně
Kachna na pomerančích
Kachna na pomerančích
(Caneton a l'orange)
Kachna na pomerančích
(Canard a l'orange)
Kachna na třešních
Kachna na způsob zvěřiny
Kachna nebo mladá husička pečená
