Kachna na karí
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kachna, 1/2 cibule, 1/2 stroužek česneku, olej, 2 lžíce koriandru, 2 lžíce mleté kurkumy, 1/2 lžíce mletého kmínu, 1/2 lžíce mletého zázvoru, 1/2 lžíce chilli, sůl, citrónová šťáva, 1/2 lžíce kokosového mléka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na omastku osmažíme jemně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme směs koření, dobře promícháme, vložíme na kousky rozkrájenou kachnu a smažíme čtyři až pět minut. Přiklopíme pánev a na mírném ohni dusíme doměkka. Dochutíme solí a citrónovou šťávou a lžící hustého kokosového mléka.
