zkopírováno z http://www.tacos.cz Na drobně nakrájené a na polovině tuku osmažené zelenině dusíme na kostky pokrájené telecí maso, které osolíme a okořeníme jemně strouhanou citrónovou kůrou. Když je maso měkké, vydusíme šťávu až do tuku, zaprášíme ji moukou, po osmažení mouky pokrm podlijeme a omáčku dobře rozšleháme, povaříme a procedíme. Vložíme maso, kousek čerstvého másla, zakapeme citrónovou šťávou a okořeníme jemně sekanou petrželí.
www.tacos.cz Příloha: máslové noky, jemný knedlík nebo rýže
