zkopírováno z http://www.tacos.cz Pokrájené maso rychle opečeme na tuku - nebo raději na pokrájené slanině - do zlata. Posolíme, okmínujeme a podlijeme. Zakryté dusíme asi 20 - 30 minut do měkka. Chuť zlepšíme, když pod maso dáme dusit houby.
www.tacos.cz Dobrá sestava: Telecí na kmíně, rýže a kompot. - Telecí na kmíně, makaróny a salát. Kompot nebo salát jsou důležité, neboť přidávají ochranné látky.
