Skopové po čínsku
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg skopového masa, 15 lžic sójové omáčky, 1/2 lžíce mletého zázvoru, 2 lžíce pálenky Mao-tchai, 1/2 lžíce moučkového cukru, olej, 1/2 cibule, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Celý kus skopového masa vaříme ve vodě se všemi přísadami na mírném ohni do měkka. Potom maso vyjmeme a necháme odkapat. Po zchladnutí krájíme silnější nudle asi 5 cm dlouhé, které smažíme na rozpáleném oleji asi 2 minuty. Podáváme ještě horké. Ve zvláštní misce připravíme směs mletého jamajského pepře a soli, do které se jednotlivé kousky masa namáčí.
