zkopírováno z http://www.tacos.cz Příprava marinády na maso viz samostatný recept. Maso mírně osolíme (počítáme se slanými sardelemi). Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli a maso na tomto základě po obou stranách opečeme bez poklice a povrch potíráme po obou stranách sardelovým máslem. Šťávu zaprášíme hladkou moukou, necháme přejít varem a procedíme na maso.
www.tacos.cz Příloha: knedlíky, dušené brambory, saláty
