zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné houby drobně pokrájíme a dusíme na másle doměkka. Přidáme k nim nastrouhané brambory, česnek utřený se solí, pepř a přimícháme žloutky. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Ze směsi tvoříme karbanátky, obalíme je v našlehaných bílcích, ve strouhance a na rozpáleném tuku osmažíme dorůžova.
www.tacos.cz Příloha: bramborová kaše a zeleninové saláty
