cpt. Cook
 

Bedly v česneku

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Dušené houby po anglickém způsobu

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  80 dkg čerstvých hub, 2 lžíce másla, 10 dkg tlustého od šunky,  trochu hovězího vývaru (nebo vodu s masoxem), 1/2 lžíce hladké mouky, 1/2 sklenka sherry, 1/2 sklenka smetany, 1/2  citrónu, bílý pepř, sůl, karí koření, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Houby nakrájíme na čtvrtky. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme kousky pokrájené tlusté šunky, cibuli, houby a dusíme podlité vývarem. Přidáme kuličku uhnětenou z másla a mouky a houby tak zahustíme. Vmícháme sherry, citrónovou šťávu a smetanu, okořeníme a přidáme usekanou petrželku.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1860x    verze pro tisk

Dušené houby po baskicku

Dušené houby s kapustou

Dušené houby s vejci

Dušené žampióny po švédsku

Grilované houby

Guláš z lišek

Hermelín smažený s bedlami

Houbařský bramborák

Houbová frittata

Houbová omeleta

Houbová polenta

Houbová smaženice

Houbové hašé

Houbové karbanátky

Houbové karbanátky

Houbové karbanátky

Houbové knedlíčky v paprikovém ragú

Houbové krokety