cpt. Cook
 

Bedly v česneku

Dušené houby po anglickém způsobu

Dušené houby po baskicku

Dušené houby s kapustou

Dušené houby s vejci

Dušené žampióny po švédsku

Grilované houby

Guláš z lišek

Hermelín smažený s bedlami

Houbařský bramborák

Houbová frittata

Houbová omeleta

Houbová polenta

Houbová smaženice

Houbové hašé

Houbové karbanátky

Houbové karbanátky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Houbové karbanátky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  215 dkg hřibů, 1/2 menší cibule, 8 dkg slaniny, 3  vejce, 2 stroužky česneku, 3 lžíce hrubé mouky, 12 dkg strouhanky,  trochu majoránky, mletý pepř, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Houby nakrájíme na malé kousky, osolíme a dusíme na rozškvařené slanině s cibulí doměkka. Do změklých vychladlých hub přidáme strouhanku, lžíci mouky, koření, česnek utřený se solí a dobře promícháme. Přidáme vejce a podle potřeby zbývající mouku, znovu promícháme, tvoříme karbanátky a smažíme v horkém oleji. Podáváme s novými brambory a okurkovým salátem. Stejně můžeme použít i sušené, předem namočené houby.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1608x    verze pro tisk

Houbové knedlíčky v paprikovém ragú

Houbové krokety