zkopírováno z http://www.tacos.cz Tenčí plátky celeru uvaříme ve slané vodě s plátkem citrónu, hřebíčkem a cibulí. Polovinu uvařeného celeru položíme na prkénko a na každý plát uložíme plátek uzeného masa a sýra a druhým plátkem celeru vše přikryjeme. Zakryjeme alobalem, zatížíme druhým prkénkem a necháme aspoň hodinu v chladu. Vychladlé řízky máčíme v těstíčku promíchaném se žampióny nakrájenými na nudličky a strouhaným sýrem. Smažíme na oleji na obou stranách.
www.tacos.cz Příloha: brambory
