cpt. Cook
 

Celer dušený na slanině

Celer dušený s vepřovými žebírky

Celer dušený se smetanou a sýrem

Celer plněný masem a houbami

Celer se sýrem po pařížsku

Celer se sýrem smažený

Celer smažený v těstíčku

Celer v sýrovém těstíčku

Celer zapečený s uzeným masem

Celer zapékaný s rajčatovým protlakem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Celer zapékaný s rajskou omáčkou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  3  celery, 6 dkg tuku, 3 lžíce oleje, 15 dkg rajčatového protlaku, 2  bílky, 3 lžíce strouhaného parmezánu, sůl, zelená petrželka, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný celer uvaříme ve slané a okyselené vodě skoro doměkka. Po prochladnutí jej nakrájíme na silnější kolečka a ty naklademe do vymaštěného pekáčku. Trochu je přisolíme, okořeníme a pokapeme protlakem z rajských jablíček zředěným vodou. Na povrch dáme sníh ušlehaný z bílků, do kterého jsme vmíchali ustrouhaný sýr. Sníh pokropíme olejem a dáme asi na 20 minut do trouby zapéci.

www.tacos.cz Příloha: vařená rýže nebo brambory

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1933x    verze pro tisk

Celer zapékaný se sýrem

Celerové placičky s vločkami

Celerové pyré

Celerové smaženky I

Celerové smaženky II

Celerové smaženky s bramborami

Celerový řízek po měšťansku

Dušený celer

Dušený celer s bílým vínem