zkopírováno z http://www.tacos.cz Rozstrouháme vařené brambory, přidáme žloutky, sůl, pepř, na jemném struhadle nastrouhaný syrový celer, strouhanou cibuli a vše dobře promícháme, podle potřeby přidáme 1 - 2 lžíce smetany anebo naopak zahustíme vláčnou strouhankou. Na prkénku posypaném strouhankou utvoříme placičky, obalíme v bílcích rozšlehaných s 1-2 lžícemi mléka a ve vláčné strouhance smažíme na oleji. Hotové klademe na papírové ubrousky k okapání.
www.tacos.cz Podáváme jako přílohu k pečením nebo jako samostatný pokrm se saláty.
