cpt. Cook
 

Celer dušený na slanině

Celer dušený s vepřovými žebírky

Celer dušený se smetanou a sýrem

Celer plněný masem a houbami

Celer se sýrem po pařížsku

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Celer se sýrem smažený

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 větší celer, 2 lžíce octa, sůl, 215 dkg tvrdého sýra (ementálu, goudy, eidamu),  špetka mletého pepře,  trochu hladké mouky, 2  vejce, strouhanka na obalení, ztužený pokrmový tuk na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupaný celer uvaříme v osolené a okyselené vodě skoro doměkka. Prochladlý nakrájíme na plátky. Mezi dva plátky celeru dáme vždy plátek sýra a tyto tři vrstvy spojíme spíchnutím párátkem. Celer pak obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme ho po obou stranách v tuku. Podáváme s bramborovou kaší a můžeme ho ještě pokropit majonézou.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2785x    verze pro tisk

Celer smažený v těstíčku

Celer v sýrovém těstíčku

Celer zapečený s uzeným masem

Celer zapékaný s rajčatovým protlakem

Celer zapékaný s rajskou omáčkou

Celer zapékaný se sýrem

Celerové placičky s vločkami

Celerové pyré

Celerové smaženky I

Celerové smaženky II

Celerové smaženky s bramborami

Celerový řízek po měšťansku

Dušený celer

Dušený celer s bílým vínem