Celer v sýrovém těstíčku
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 80 dkg celeru, sůl, olej na smažení,
Těstíčko: 2 vejce, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce mléka, 1/2 lžíce oleje, 8 dkg strouhaného tvrdého sýra, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupaný celer nakrájíme na silnější plátky, ty vložíme do vařící osolené vody a uvaříme dopoloměkka. Pak je vyjmeme, necháme okapat. Z uvedených přísad připravíme středně husté těstíčko, namáčíme v něm celer a vkládáme jej do rozehřátého oleje. Usmažíme po obou stranách dorůžova a podáváme s vařenými brambory a tatarskou omáčkou nebo kečupem.
