Celerové placičky s vločkami
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 středně velký celer, sůl, 2 lžíce sekané zelené petrželky, 2 vejce, 1/2 šálek ovesných vloček, 1/2 šálek vody, strouhanka na obalení, olej na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vločky uvaříme v osolené vodě na hustou kaši. Hrubě nastrouhaný celer podlijeme a dusíme až do vysmahnutí šťávy. Vychladlé vločky smícháme s celerem, přidáme žloutky, sekanou petrželku, osolíme a promícháme. Je-li hmota řídká, přisypeme strouhanku. Tvoříme malé placičky, které obalíme v rozšlehaných bílcích, strouhance a na oleji usmažíme. Přebytečný tuk odsajeme papírovými ubrousky.
