zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na kostky, 2-3 pro osobu. Na kastrole necháme zesklovatět drobně pokrájenou slaninu, přidáme drobně pokrájenou cibuli a usekaný česnek. Jakmile vše stejnoměrně osmahne, přidáme osolené maso a po všech stranách je opečeme do růžova. Pak při mírném podlévání dusíme do měkka. Hotový pokrm zaprášíme trochu moukou, osmahneme a necháme krátce povařit.
www.tacos.cz Příloha: salát z rajčat a paprik, dušené brambory nebo chléb
