zkopírováno z http://www.tacos.cz Na tuku a nakrájené slanině dorůžova osmahneme nakrájenou cibuli, vložíme maso nakrájené na kostky, osmahneme, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vývarem, osolíme, přidáme pepř a nové koření, bobkové listy a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, vlijeme smetanu, krátce povaříme a přecedíme na maso. Do guláše přidáme na tuku podušené nakrájené žampióny, krátce povaříme, dochutíme.
www.tacos.cz Příloha: knedlík nebo rýže
