Obalovaná vejce
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 4 vejce, 1
15 dkg mletého telecího masa, 10 dkg mletého vepřového masa, 1/2 vejce nebo bílek, 1/2 šálku strouhanky, 1
/2 šálek mléka, mletý pepř, sůl,
Na obalení: 1/2 vejce, 1/2 šálek strouhanky, tuk na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso osolíme, propracujeme s bílkem, strouhankou, mlékem a kořením. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Každé obalíme do sekané směsi a uděláme válečky na koncích ploché. Obalíme ve vejci a strouhance a usmažíme v horkém tuku. Rozkrojíme je, postavíme rovným koncem na mísu a ozdobíme salátem a rajčaty.
