cpt. Cook
 

Makrely s cibulí a smetanou

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Mečoun

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4 plátky mečouna, 2 lžíce olivového oleje, 1/2  cibule nasekaná nadrobno, 115 dkg rozčtvrcených oliv, 10 dkg rozinek, 1/2 lžíce octa, hladká mouka, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Smícháme mouku se solí a pepřem a ve vzniklé směsi obalíme steaky. Rozpálíme olej na pánvi a rychle osmahneme. Rybu odstraníme, na pánvi osmahneme cibuli, přidáme olivy a rozinky a 2 minuty povaříme. Přidáme rybu, ocet a povaříme další 2 minuty.
fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 4260x    

Mečoun na rozmarýně

Mečoun s okurkovou omáčkou

Mořská ryba na žampiónech se smetanou

Mořská ryba se zeleninou

Mořské ragú s anýzovkou

Mořský vlkouš flambovaný v anýzu

Nočky z uzené tresky

Ocas z tuňáka v makové krustě

Opečená tilapie se špenátem, těstovinovou rýží a fazolemi

Orzo s rajčaty a sardinkami s olivovou gremolatou

Palombo con piselli
(Žralok na hrášku)

Parmentier z hejka
(Merlu façon parmentier)

Pečená makrela podle žabulky

Pečená treska s těstovinovou rýží a pikantní klobásou

Pečený hejk puttanesca

Plátky à la Deauvillaise

Platýs na smetaně

Platýs plněný mandlemi a cizrnou
(Sogliole farcite con mandorle e ceci)