Předkrmy, pomazánky

Polévky

Drůbež, ptactvo

Maso rozličné

Ryby, mušle, korýši

·  Rybí filé

·  Kapr

·  Pstruh, losos

·  Ostatní sladkovodní ryby

·  Mořské ryby

·  Raci, krabi, krevety

·  Hlemýždi, mušle, ústřice

·  Mořské potvory

Zelenina a houby

Pokrmy z brambor

Jídla z těsta

Sladká a ovocná jídla

Ostatní jídla

Přílohy

Omáčky

Saláty, nakl. zelenina

Deserty, zákusky

Nápoje

Treska z Vicenzy
(Baccalà alla vicentina)

Tuňák na česneku

Tuňák na pepři

Tuňák na zázvoru

Tuniský kuskus

Valenciánská treska

Zapečená makrela

Zapečená treska na smetaně

Závitky z mořského jazyka a hroznů
(Involtini di sogliola al parmigiano e uva bianca)

Závitky z platýse s rajčaty