zkopírováno z http://www.tacos.cz Makrelu očistíme a rozporcujeme, osolíme a opepříme. Do každé porce vložíme bobkový list. Opečeme doměkka na oleji, připravíme bylinkovou majonézu (do běžné majonézy přidáme rozsekanou petrželku, pažitku, cibulku, máme-li posekané kapary, popřípadě trochu řeřichy, yzopu a jiných bylinek). Každou porci polijeme lžící majonézy a ozdobíme plátkem rajčete a kouskem petrželky.
www.tacos.cz Příloha: vařené brambory, popřípadě salát
