cpt. Cook
 

Dušené jihočeské žebírko

Dušené nudle s vepřovým masem

Dušené vepřové maso po indicku

Džuveč

Džuveč

Džuveč vepřový

Fenyklové řízky svatováclavské

Floridské vepřové

Floridské vepřové kotlety

Galja

Grilované vepřové řízky v zeleninové směsi

Hispánská sekaná

Horácké ražniči

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Hořovické řízky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  vepřové řízky, sůl, mletý pepř, 4 lžíce hořčice, 8 plátků šunky, 4 vařené vejce, 1/2  vejce, 15 lžic mléka, hladká mouka, strouhanka, olej, 10 dkg majonézy, 10 dkg aspiku (můžeme vynechat)
zkopírováno z http://www.tacos.cz Řízky naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, na každý položíme plátek šunky a jedno vařené vejce. Zabalíme a zajistíme párátky. Další vejce rozšleháme s mlékem a osolíme. Zavinuté řízky obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje je asi 1/4 hodiny dozlatova smažíme. Na talíři závitek rozpůlíme, ozdobíme majonézou, posypeme aspikem a přidáme kornoutek šunky.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2233x    verze pro tisk

Houbařská plněná kotleta

Husarská roláda

Hustopečský flamendr

Chop-suey z vepřového masa

Chuletas de cerdo con frijoles
(Kotlety s fazolemi)

Indonéské vepřové