Chuletas de cerdo con frijoles

Kotlety s fazolemi

zkopírováno z http://www.tacos.cz Cibuli oloupejte a nadrobno nakrájejte. Očistěte papriku, omyjte ji a nakrájejte na malé kousky. Rozpalte na pánvi olej a smažte na něm cibuli s kostkami papriky. Oloupejte česnek a přidejte ho na pánev. Fazole v cedníku krátce opláchněte a nechte důkladně okapat. Vsypte je do pánve, přilijte masový vývar a zamíchejte. Silně osolte, opepřete, zakapte tabaskem a na nízkém plameni nechte asi 15 minut dusit.

www.tacos.cz Mezitím omyjte studenou vodou kotlety, osušte je a po obou stranách opepřete. Na oleji je za vysoké teploty smažte asi 10 minut - jednou je obraťte. Nakonec je osolte. Kotlety vložte na předehřáté talíře, obložte je fazolemi se zeleninoíu a posypte strouhaným sýrem.

www.tacos.cz Příloha: tortillas