Fialové noky v sýrovém krému

zkopírováno z http://www.tacos.cz Gnocchi připravte podle základního receptu gnocchi step by step. Rozložte si je na moukou vysypaný plech a přiveďte k varu velké množství osolené vody.

www.tacos.cz V hrnci rozpusťte máslo, přidejte mouku, promíchejte vařečkou, přilijte mléko a smetanu a promíchejte, pak přidejte na kousky nakrájenou gorgonzolu. Po rozpuštění do krémové konzistence vypněte oheň a přiklopte.

www.tacos.cz Uvařte noky, a když vyplavou na povrch, sbírejte je děrovanou naběračkou a smíchejte se sýrovým krémem. Ozdobte čerstvou pažitkou a nahrubo nasekanými lískovými oříšky.