Cibule na smetaně
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg cibule, sůl, 1/4 lžičky muškátového květu, mletý pepř, 3 lžíce smetany, 2.15 dkg másla
zkopírováno z http://www.tacos.cz Cibuli oloupeme a 3 - 4 minuty blanšírujeme v osolené vařící vodě. Scedíme a nahrubo nasekáme. Okořeníme muškátovým květem, osolíme a bohatýrsky opepříme. Vmícháme smetanu. Směs vlijeme do máslem vymaštěné mísy a po povrchu poklademe kousky zbývajícího másla. Pečeme asi hodinu v předehřáté troubě při 190 °C (stupeň 5).
