Červené zelí s jablky
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 hlávka červeného zelí, 10 dkg husího sádla, 1/2 malá cibule, 315 dkg jablek, hřebíček, mletý pepř, 1/2 sklenka červeného vína (může být i domácí rybízové), moučkový cukr, ocet, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Zelí jemně pokrájené na nudličky dusíme s hřebíčkem na cibulce zpěněné na husím sádle. Když začíná měknout, přidáme oloupaná, jemně nakrouhaná jablka, osolíme, opepříme a doděláme. Nakonec zelí podle chuti okyselíme, přisladíme a ochutíme vínem.
