Zapečené brambory s tofu
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 30 dkg tofu, 1.15 kg brambor, 7 dkg uzeného sýra, 2 dl kysané smetany (místo smetany může být i mléko s vajíčky), olej, sójová omáčka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve slupce uvaříme celé brambory, očistíme a pokrájíme. Přidáme tofu pokrájené na kostky, dochutíme sójovou omáčkou, kořením, olejem a osolíme. Všechny komponenty spolu promícháme, dáme na pekáč, posypeme strouhaným sýrem a polejeme smetanou nebo zálivkou a pečeme v troubě asi 1/2 hodiny.
