zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory uvařené ve slupce oloupeme a necháme vychladnout. Očištěnou zeleninu uvaříme a nakrájíme na kostičky, brambory na plátky. V polovině tuku rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme drobně nakrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova. Cibulku přidáme ke směsi zeleniny a brambor, vše lehce promícháme a přesypeme do vymazané zapékací nádoby. Pozvolna v troubě zapékáme. Po chvíli, když je pokrm zčásti propečený, jej zalijeme vejci rozmíchanými s mlékem a pokračujeme v pečení, dokud se na povrchu nevytvoří zlatohnědá kůrka.
www.tacos.cz Podáváme se zeleninovými saláty.
