Zapečené brambory s masem a vejci
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg brambor, 115 dkg uzeného masa nebo uzeniny, 2 vejce, sůl, mletá paprika, pažitka, 2 lžíce sterilovaného hrášku, 2 lžíce tvrdého sýra, 1/2 vejce, 1/8 l mléka, 6 dkg oleje
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do dobře vymaštěného pekáčku nebo zapékací mísy klademe ve vrstvách studené vařené brambory nakrájené na plátky. Osolíme je, posypeme sladkou paprikou, pažitkou, drobně nakrájeným vařeným masem, rozsekanými natvrdo vařenými vejci, sýrem a hráškem. Vrchní vrstvu tvoří brambory. Pokrm dáme zapéci do vyhřáté trouby. Prohřátý zalijeme vejcem rozkvedlaným v mléce a dopečeme. Dobrý je k pokrmu kterýkoli zeleninový salát.
