zkopírováno z http://www.tacos.cz Příprava nářadí, střev a směsi je podrobně popsána v receptu na klobásku
Luganega. Tyto ostřejší klobásky připravujte v délce asi 10 cm. Uložte do ledničky a spotřebujte do tří dnů, nebo je jednotlivě zabalte a zamrazte.