cpt. Cook
 

Bockwurst

Boudin blanc

Bratwurst

Čerstvá česneková klobása

Čerstvá chorizo klobása

Čerstvá polská kielbasa

Čerstvá sicilská klobáska

Chalupářský dlabanec

Jambalaya

Klobásy v rajské omáčce

Luganega

Neapolská klobása

Párky grilované se sýrem

Párky zapečené v listovém těstě

Potatiskorv
(Švédská klobáska s bramborem)

Salsiccia s houbovo-cibulovým ragú
(Salsiccia con ragù di funghi e cipolle)

Slovenské klobásy s paprikou

Sýrový závitek ve švýcarském těstíčku

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Šunka v medu

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  60 dkg šunky, 2  vejce, 6 lžic tekutého medu, 4 lžíce kukuřičné mouky, 3 lžíce oleje, sůl, olej na smažení, 3 plátky ananasu na ozdobu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Šunku nakrájíme na tenké plátky a pak proužky dlouhé 5 - 7 cm. V mouce důkladně rozšleháme osolená vejce. Proužky šunky v nich namáčíme a na rozpáleném oleji osmažíme do světle hněda. Přebytečný tuk necháme okapat. Med smícháme s olejem a za stálého míchání smažíme na rozpáleném oleji až do hněda. Přidáme usmažené proužky šunky a za stálého míchání smažíme dále, až se šunka pokryje vrstvou karamelu. Vyjmeme, vložíme do misky a ochladíme.

www.tacos.cz Ozdobíme plátky ananasu a podáváme. Je to vynikající příloha, již můžeme podávat během celého oběda i k dalším chodům.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1815x    verze pro tisk

Šunka zapečená s banány a sýrem