zkopírováno z http://www.tacos.cz Filé nakrájíme na podlouhlé kousky, celer na hranolky a cibuli na kroužky. Na másle opečeme celer, po chvíli přidáme cibuli, mírně ji osmahneme a podlijeme trochou vody. Dusíme, až je celer poloměkký. Pak přidáme filé, osolíme a dusíme společně asi 10 minut. Přidáme kousek citrónové kůry, kterou pak odstraníme. Přilijeme smetanu a necháme jednou přejít varem.
www.tacos.cz Příloha: vařené brambory sypané petrželkou a saláty
