zkopírováno z http://www.tacos.cz Šlehačku ušleháme dotuha a dáme stranou. V misce smícháme majonézu, kečup, citrónovou šťávu, vorčestr, koňak a většinu šlehačky. Humří maso nakrájíme na tenké proužky, přidáme majonézu a nastrouhanou petržel a důkladně promícháme. Podle chuti osolíme. Necháme v lednici vychladit a podáváme ozdobené zbytkem šlehačky a kolečkem pomeranče.