Galantina z vepřového bůčku
recept ze stránek www.tacos.cz 6 porcí: 150 dkg vepřového bůčku, 15 vajec, 10 dkg šunkového salámu, 15 dkg strouhanky, 15 dkg hladké mouky nebo sušeného mléka, zelená petrželka, muškátový oříšek, česnek, vegeta, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vepřový bůček a salám nakrájíme na kostičky, smícháme s vejci a moukou, podle potřeby přidáme strouhanku a dochutíme petrželkou, utřeným česnekem a kořením. Plníme do tlačenkového střeva a 2 hodiny zvolna vaříme. Uvařenou galantinu necháme vychladit.
