Předkrmy, pomazánky

· Studené předkrmy

Humrový koktajl

recept ze stránek www.tacos.cz

1 porce: 15 dkg grapefruitů, 4 dkg humra (konzerva), 3 dkg majonézy, 2 dkg smetany (šlehačky), 1.15 dkg kečupu, worcestrová omáčka, tabasco (možno nahradit protlakem z pálivých červených paprik), mletý pepř, sůl, koňak, sherry, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na dno vychlazené široké sklenky se rozloží oloupané a vychlazené dílky nebo kousky grapefruitu a na ně kousky humřího masa. Dávka majonézy se promíchá s hustou tekutou nebo šlehanou smetanou a kečupem, směs se ochutí kapkou worcesteru a Tabasca (velmi pálivého protlaku z červených pfeferonků), mletým pepřem, solí, střikem koňaku a suchého šery. Tato vychlazená směs se nalije na připravený grapefruit s krabím masem a posype se sekanou zelenou petrželovou natí.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4373x

Předkrmy, pomazánky

· Studené předkrmy

· Teplé předkrmy

· Toasty, chlebíčky

· Tapas, mezze

· Pomazánky zeleninové

· Sýrové a tvarohové

· Pomazánky ostatní a dipy

Humrový koktajl